Kam se poděla prešovská sůl
Prešovský solivar zásoboval široké okolí baleními kuchyňské či koupelnové soli. Získávala se dost obtížně, přesto to fungovalo až do roku 2009. Co se stalo s prešovskou solí pak?
Vše se dozvíte v muzeu, které dnes v objektu sídlí. Prešovský solivar je dnes národní kulturní památkou a patří bezesporu mezi nejvýznamnější technické památky celého Slovenska. Při prohlížení podobných míst jeden žasne, jaká důmyslná zařízení byl schopen člověk sestrojit ještě v době, kdy neměl k dispozici moderní technologie. Nad těmi ale žasne zrovna tak, neboť jsou snad ještě důmyslnější...
Zdejší doly nejprve poskytovaly kamennou sůl, kterou v 18. století nahradila těžba takzvané solanky, tedy solného roztoku, z něhož postupnou a dosti komplikovanou úpravou pracovníci solivaru získávali konečný produkt.
Jako návštěvníci uvidíte celý postup na několika maketách, ovšem podíváte se i do budov a místností, kde se vše odehrávalo. Nahlédnete do šachty, u které koně roztáčeli velké dřevěné kolo, na nějž navazovala konstrukce s velkými vaky z volí kůže. Pokud koně pochodovali jedním směrem, prázdné pytle putovaly dolů, když pak oři obrátili svůj směr, pytle plné solanky stoupaly vzhůru. Tekutina s vysokým obsahem soli pak proudila mezi jednotlivými budovami samospádem.
V jedné se skladovala v ohromných dřevěných nádržích, do nichž se vešlo až milion litrů, a tady se čistila sedimentací. Dřevěné byly proto, že dřevo sůl konzervuje. Další objekt sloužil pro vaření, krystalizaci a sušení.
Tradiční výrobu samozřejmě postupem času doplnila elektronika. Nový solivar využívající moderní technologie ukončil výrobu soli v roce 2009, neboť obchody nešly příliš dobře. Solivar zkrachoval. Dnes tu je muzeum, které bezesporu stojí za návštěvu.
Více informací najdete na stránkách muzea.
Kam ještě v Prešově:
Prešov je třetí největší město Slovenska, takže není divu, že je zde ledasco k vidění. Za návštěvu stojí městské centrum - dominantou zdejšího náměstí je konkatedrála svatého Mikuláše ze 14. století, která patří mezi nejvýznamnější slovenské kostely a z jejíž věže je pěkný výhled na celé město. (Jen pro vysvětlení, konkatedrálou se dle webových definic tohoto slova stává kostel v případě, že je druhým sídelním místem biskupa. Tím prvním je samozřejmě katedrála.)
Určitě se zajděte podívat také na nedalekou zříceninu Šarišského hradu, kde se v letních měsících pořádají všelijaké kulturní události.